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本文目录
鲍汁茭白 ：
1 、把茭白切片 ，家常家常蒸熟 。鲍鱼鲍鱼
2 、汁的做法汁的做法汁葱切末 。家常家常
3 、锅子小火加热的同时放入茭白，撒入葱末 ，加入鲍鱼汁 ，搅拌均匀即可。鲍鱼汁超市里有得卖，味道咸鲜 ，无需再加别的调料了鲍汁白灵菇烹饪步骤 ：·白灵菇洗净 。·用一只大碗 ，加入半碗鸡汤 ，两大勺鲍鱼汁（很多大超市都有卖的，不算贵） ，把蘑菇放入，水片几乎可以没过蘑菇。如果鸡汤不咸 ，加些盐 ，味道应该稍咸。我发现现成的鸡汤很香 ，比自己熬的味浓 。还有一种六小袋一大包的浓缩骨头汤也不错 ，兑上热水即成。·
4.蒸锅做开 ，放入泡在汤里的蘑菇上火蒸40分钟 。如果汤水没有没过蘑菇，那么过程中应把蘑菇翻个 ，让每面都充分吸收汤汁。·把蘑菇取出放在盘子上 。·碗里的汤倒入锅里 ，再加入一大勺鲍汁提香 ，加热 ，倒入水淀粉勾芡勾浓芡 。起锅浇到蘑菇上 。吃的时候切着吃 ，很香啊 。
鲍鱼汁 。酱油 。生抽 。放点老抽 。白糖 。料酒 。锅里放点水 ，这些料放进去，然后用淀粉勾芡 。味精 ，鸡精 。
主料
排骨3条
辅料
生粉2匙
酱油4匙
蒜头4个
葱1条
辣椒1支
鲍鱼汁6匙
香菜2条
原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
鲍鱼汁排骨的做法步骤
1
先把生粉（适量） ，酱油（鲜甜的那种），蒜头（剁碎） ，然后腌制 ，差不多大半个小时 ，时间没有特别限制 ，只要入味就好了 。然后准备好葱（切成小段），姜（切成丝） ，辣椒（我用的是不辣的那种 ，切成小块，其实这个是增添色彩 ，让它好看） ，蒜头（不用切太小）。
2
还有鲍鱼汁 ，我是在美佳买的，不贵 ！排骨腌制的差不多 ，就在锅里倒油 ，要多点 ，因为要先把排骨炸熟，火不要太大，这样排骨不会太黑。
3
炸好排骨 ，就把排骨捞出来放一边 ，把油倒出来 ，锅里剩点油 ，要大火 ，油热 ，就把葱 ，姜丝 ，辣椒 ，蒜头放下去炒，炒熟下就可以了 。然后腌制不是有剩下酱油生粉蒜头那些东西吗 ？就一起倒进去炒 ，然后加鲍鱼汁 ，如果炒出来的汤汁有点少 ，就加点水 ，然后加点盐 ，味精（一点点就好）再把排骨一起倒下去翻炒下就好了 ，最后，切点香菜放上去就大功告成 ！
关于鲍鱼汁的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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